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Zitronenmelisse Tee Rezept

Zitronenmelisse Tee Rezept

Zitronenmelisse Tee mit Ingwer – lecker zu jeder Jahreszeit

Zitronenmelisse und Ingwer gehören zu den effektivsten und bekanntesten Heilpflanzen. Was liegt da näher, als einen Zitronenmelisse Tee mit Ingwer zu kochen, um von beiden Heilpflanzen zu profitieren? Ein Zitronenmelisse Tee mit Ingwer ist ein Getränk, was zu allen Jahreszeiten lecker schmeckt, aber besonders in den Herbst- und Wintermonaten kommt dieser Tee ganz groß raus. Ingwer ist ein bewährtes Mittel im Kampf gegen Erkältungen, ebenso wie die Zitronenmelisse, die viel Vitamin C enthält. Zusammen sind sie ein unschlagbares Team.

Äpfel, Ingwer und Zitronenmelisse

Das nachfolgende Rezept für einen Zitronenmelisse Tee mit Ingwer ist herrlich erfrischend und schmeckt allen, die fruchtige Tees mögen.

Das sind die Zutaten für vier Personen:

  • Zwei Esslöffel Zucker
  • vier Beutel Apfeltee
  • ein daumengroßes Stück Ingwer
  • zwei Esslöffel Zitronensaft
  • vier Zweige Zitronenmelisse
  • zwei kleine Stangen Zitronengras
  • Eiswürfel nach Belieben

Wer den Zitronenmelisse Tee mit Ingwer kochen möchte, sollte bei den Zutaten auf Bioqualität achten. Nur in dem Fall können die Inhaltsstoffe noch ihre gesunde Wirkung entfalten.

So schnell ist der Zitronenmelisse Tee mit Ingwer gekocht

Zunächst die vier Beutel Apfeltee in eine Kanne geben und mit einem Liter heißen, aber nicht mehr kochendem Wasser aufgießen. Zehn Minuten ziehen lassen und anschließend die Teebeutel aus der Kanne nehmen. Jetzt den Zucker einrühren und die Teemischung für zwei Stunden am besten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit den Ingwer schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Zitronenmelisse gründlich waschen und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zitronengras zu der Teemischung geben. Wer den Tee im Sommer trinkt, kann Eiswürfel in ein Glas füllen und dazu den Tee gießen. Im Winter heiß getrunken, beugt der Zitronenmelisse Tee mit Ingwer grippalen Infekten vor. Die reine Zubereitungszeit dauert zehn bis 15 Minuten.

Bekannte Kräuter für einen köstlichen Tee

Auch das nächste Rezept für Zitronenmelisse Tee mit Ingwer ist ein Genuss für alle, die Kräutertees lieben.

Für vier Personen sind folgende Zutaten notwendig:

  • eine Handvoll frische Zitronenmelisse
  • eine Handvoll frischer Thymian
  • ein Teelöffel Fenchelsamen
  • ein Teelöffel Pfefferminze
  • ein Teelöffel Zitronensaft
  • zwei Esslöffel Zucker
  • ein kleines Stück Ingwer

Zubereitet ist der Tee in zehn Minuten, jedoch sollte er zwölf Stunden ruhen.

So klappt es mit der Zubereitung mit dem Zitronenmelisse Tee Rezept

Für den Zitronenmelisse Tee mit Ingwer, den Thymian und die Zitronenmelisse waschen, den Ingwer vierteln und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Kanne geben. Einen Liter heißes nicht mehr kochendes Wasser dazugeben und das Ganze abkühlen lassen. Zwischendurch immer mal umrühren. Wem die Blätter der Zitronenmelisse zu groß sind, der kann sie auch halbieren. Das fertige Getränk am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und beim Servieren nach Geschmack mit Zitronensaft abrunden.

Fazit zum Zitronenmelisse Tee Rezept

Die Zitronenmelisse ist eine Heilpflanze, die sich als Tee ohne Probleme mit vielen anderen Kräutern mischen lässt. Sie duftet immer sehr frisch und passt geschmacklich wunderbar zum scharfen Ingwer. Wer Thymian bisher nur als Küchenkraut kennt, sollte den Versuch machen und die Gewürzpflanze mit dem markanten Geschmack zusammen mit der frischen Zitronenmelisse zu einem Tee kochen. Der Fenchel harmoniert gleichfalls mit der Melisse und dem Ingwer, zusammen ergibt diese Mischung einen sehr leckeren Tee.

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Beispielbild: @ depositphotos.com / MadeleineSteinbach

Redaktion
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